La prima pietra della costruzione della Chiesa Madre di Assoro venne posta nel XII secolo in onore di S. Leone; poi venne ricostruita nel XV secolo.
Questo luogo di culto subì diversi rifacimenti nei secoli successivi, fra i quali la facciata che fu riedificata nel ‘700 con un portale in stile gotico catalano.
L’interno è diviso in tre navate da colonne di gusto barocco che reggono archi ogivali di stile gotico; del ‘400 è la Croce dipinta su entrambe le facce che pende dal soffitto ligneo a cassettoni cinquecentesco. Sono pure di tale periodo l’ancona marmorea nell’abside, il fonte battesimale e le sei statue lignee dei santi.
Su una prestigiosa Croce, fusa in argento con bassorilievi in oro da Vincenzo Archifel nel ‘500, conservata in sacrestia, compaiono le facce del Cristo crocifisso e del Cristo risorto.
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